NUEVO CONVENIO COLECTIVO HOSTELERÍA CASTELLÓN (2022-2024) 

Como bien habrás conocido por los medios de comunicación, se ha firmado el nuevo Convenio colectivo para el sector de la Hostelería en la provincia de Castellón que afecta a más de 25.0000 empleados.

El anterior convenio perdió su vigencia en octubre de 2013 y, durante 10 años, no se han ido actualizando las condiciones laborales y, por ende, las salariales.

Principales novedades del nuevo Convenio Colectivo Hostelería Castellón 2022

A grandes rasgos, las novedades del convenio colectivo hostelería Castellón 2022 que debes de conocer son las siguientes.

Jornada de trabajo y descansos

El convenio se aprueba con aplicación retroactiva desde 1 de enero de 2022; con abono de los atrasos salariales desde esa fecha. Estará vigente durante tres años: 2022, 2023 y 2024.

• Jornada de trabajo y descansos: se establece en 40 horas semanales y 1784 horas anuales. La jornada diaria no se podrá dividir en más de 2 fracciones. Para aquellos centros y establecimientos que abran al público durante más de 16 horas al día, deberán establecerse turnos rotativos en jornada intensiva.

Se estipula un descanso semanal de 2 días consecutivos. Si el centro de trabajo tiene un día de cierre fijo a la semana, el descanso podrá ser de 2 días no consecutivos.

El trabajador tiene derecho a 15 días festivos, más los correspondientes descansos semanales y vacaciones anuales de 30 días naturales, establecidas en el nuevo convenio de hostelería.

Tablas salariales

Tablas salariales: se establece el salario mínimo por categoría / grupo profesional y por el número de estrellas o tenedores que tenga el establecimiento. El incremento en los 3 años de vigencia será de un 11% que incluyendo Seguridad Social será +- 15%. Por tanto, los costes salariales se incrementarán una media por año de un 5%.

• Se incorpora a las nóminas de los trabajadores el complemento salarial por nocturnidad (20% sobre el salario ordinario).
• Como complementos extrasalariales: manutención, plus transporte, idiomas y alojamiento.
• Pagas extraordinarias: en el nuevo convenio colectivo para el sector de la Hostelería en Castellón se establecen 3 pagas extraordinarias: Junio, Navidad y Marzo.
• Trabajo en días festivos: se compensará económicamente al trabajador con un plus del 75% respecto al salario en una jornada normal.
• Complemento por baja médica: se establecen unos complementos en el convenio, a fin de que el trabajador no vea mermados sus ingresos durante una baja médica.
• Horas extraordinarias: con este nuevo convenio, la empresa únicamente puede obligar al trabajador a realizar horas extra cuando existan picos de trabajo justificados. En cuanto a su retribución, esta debe ser con un incremento del 75% respecto al salario de la hora ordinaria.

Cada una de estas pagas debe estar compuesta por el salario mínimo garantizado o el salario base más el complemento de antigüedad.

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